将一块块玉石琢磨成器物，要经过一系列加工程序。中邦古代已有一套程序，清代的琢玉程序有捣砂，研浆、开玉、扎埚、冲埚、磨埚、掏堂、上花、打钻、透花、木埚、皮埚、等工序，反映了中国琢玉工艺的长稚。
现代玉器的加工工序，大致可以分为选料，设计，琢磨，抛光四个阶段，每个阶段都有一定的内容和操作。
1、 选料
这是第一道工序，目的正确合理选用玉石原料，以达到物尽其美。玉石品种多，变化大，首先判断玉石的种类及其质量，这主要根据质地、颜色、光泽、透明度、软度、块度、形状等等指标去判断，从而确定作什么产品，力求因材施艺，合理使用，必要时，还要进行去皮、去脏、切开等审查工艺，以“挖脏遮绺”量料施工”把玉料吃透，防止或避免玉料的缺陷。选料是非常重要的方法，富有经验的艺人，凭着一双慧眼，能认清玉石的实质，选用精确，巧妙用料，使产品效果突出，引人入胜
2 、设计
任何玉石原材能成为玉器产品，设计工作要贯脱玉器制作的始终，“玉不琢，不成器。”说的就是这个道理。造型设计，是根据玉料特点设计造型，使造型舒服、流利和受人喜爱。在设计时，必需结合原材料的特点与造型美相结合，突出料的不同特点，如质地、光泽、颜色、透明度等。造型设计的规范，一是用料干净，既挖脏遮绺，使产品上无明显的脏和绺；二是用料合理，把玉料质最美的局部表现在最显眼地位，并占用最大体积；三是量料施工，根据玉料的质色，施以最恰当的工艺；四是造型美，形象逼真、美丽、生动、情趣、主题突出，四衬平稳。
设计考虑周密后，要正在玉料上画画图形，有粗画、细画两道工序，粗画是制作以前，把造形和纹样画正在玉石上；细画是作出粗坯后，把局部细致的要求画在坯上。制作过程中如出现变化，要随时修改设计，设计者与制作者互相配合，使玉器精益求精。
所谓的精雕细琢，在玉器的制作过程中，贯彻始终。
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