制作豆乳玉麒麟，需要三个红茶包、四十克的糖、八十毫升的水、五百毫升的牛奶、五十克的奶油、八十毫升的豆浆、一克的盐、一百六十克的淡奶油以及适量的黄豆粉玉麒麟。还可以根据自己的口味添加其他小料。
制作豆乳玉麒麟时，应先煮奶茶玉麒麟。将八十毫升的水倒入锅中，煮沸后关火，放入茶包，浸泡三分钟，加入二十克的糖，倒牛奶煮五分钟即可。奶茶煮好后可以先放置一旁，冷却备用。
接下来制作奶盖玉麒麟。把奶油室温软化，加入豆浆，搅拌均匀，再加入糖、盐、淡奶油，用搅拌器打至浓稠，放冰箱中冷藏备用。把冷却好的奶茶放入杯中，加上做好的奶盖，洒上黄豆粉做装饰即可。
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买玉网
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