我国古代对和田玉的颜色非常重视，也是和田玉质量的重要标志。和田玉按颜色的不同，主要分为白玉、青白玉、青玉、墨玉、黄玉、碧玉、糖玉七类，其它颜色的和田玉还可以划分一些小品种。
白玉
颜色洁白，质地纯净、细腻、光泽滋润，为和田玉中优质品种。在汉代、宋代、清代几个制玉繁荣期，都极为重视选材，优质白玉往往被精雕细刻为“重器”。而白玉中的上品则是“羊脂玉籽料”，质地细腻，“白如凝脂”，刚中见柔之感，是白玉籽料中最好品种，目前世界上仅新疆有此品种，产出十分稀少，极其名贵。
黄玉
黄玉有两种说法，其一是原生矿黄玉，这种黄玉属市场上罕见品种，价值连城，因在古代与“皇”同音，所以深受皇家贵族器重，且因资源稀缺难得，所以价值甚至超出羊脂玉。有密蜡黄、粟色黄、秋葵黄、黄花黄、鸡蛋黄、鸡油黄等色，鸡油黄者为上上品。
红玉
“一红二黄三墨四羊脂”，我们这里说的红玉，不是红皮料，也非沁色料，而是原生矿or熟透的红玉种，不过话说回来，现在即使是红沁熟透的籽料被说成是红玉的，也已十分罕见了，价值极高。
青花
青花也属黑色料种，黑白相间的玉，叫做青花玉，和墨玉一样，青花的黑色也是因石墨所致。高品质的青花黑白分明，拥有天然水墨美感的青花玉(雕)价值不菲。
青白玉
青白玉以白色为基调，在白玉中隐隐闪绿、闪青、闪灰等，常见有葱白、粉青、灰白等，属于白玉与青玉的过渡品种，和田玉中较为常见。
青玉
青玉有淡青色到深青色，颜色的种类很多，其颜色深浅不同，有淡青、深青、碧青，灰青、深灰青、翠青等。和田玉中青玉最多，肉质细腻的青玉这两年价值也不断的攀升。
糖玉
氧化铁渗入透闪石形成深浅不同的红色皮壳，深红色呈“糖玉”、“虎皮玉”、白色略带粉红的称“粉玉”。糖玉常和白玉或其他颜色素玉构成双色玉料，可制作“俏色玉器”。
碧玉
呈灰绿、深绿色，以颜色纯正的碧绿色为上品，比如菠菜绿、阳绿。夹有黑斑、黑点或玉筋的质差一档。碧玉含透闪石85%以上，质地细腻，半透明，呈油脂光泽。
墨玉
和田玉透闪石中夹石墨、磁铁成分即成黑色。墨玉多为灰白或灰黑色玉中夹黑色斑纹，依形命名为“乌云片、淡墨光、金貂须、美人鬓”等。黑色斑浓重密集的称纯漆黑，价值高于其他墨玉品种。
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