和田玉山料外观上块度较大，棱角比较分明，从质地上说，山料的结构较为粗糙。由于山料的出产量远高于籽料，比之下，新疆山料的地位就低了很多。新疆和田山料的价值到底如何?
山料的地位之所以远不如籽料，除了玉质本身的温润与老熟、糯性等的确不如籽料外，还因为优质一级的山料是少之又少，像黑山料于田料这些山料的品质确高于许多籽料，但是无奈太少了，且目前许多老坑矿口几乎无料可出被封禁，而山料新料子的玉质是远不如和田籽料的。
新疆和田山料：
温润度，
山料因为纬度与高海拔的原因，玉质通常较和田籽料色相更为“高冷”，缺乏通透的温润感，也就是我们说的“灵气”。且末料是一级水平，白度与润度都不在话下，唯独少了生长于水中的和田籽料身上的灵性与硬气，略微发楞生涩。
白度，
白度最好的料种永远不在籽料当中。很多新疆山料的白度其实非常好，可以达到一级的水平，媲美俄料白度，但料子又不至于僵硬发干。
油性，
新疆黑山料，以结构与油性好而取胜，其润度强许多籽料。虽然料子常容易陷入色气不正、起性的特征，但料子会翻白，且玉质很是细腻。
凝脂感，
凝脂感不是只出现在籽料身上。野牛沟料是呈鸡窝状的青海高等级玉料，产量小，最大特性就是拥有山料身上少有的“稳重踏实”，料子凝脂稳定，这与其致密度高有很大关系。
野牛沟料的细腻与凝脂往往能高于一般的籽料水平，但籽料的白度与温润通常又不能兼顾得上，料子容易呈现发闷状。
细腻起油，
新疆山料中油性好的并不在少数。且末料通常带糖，而且料子质地细腻，油性很好，因为矿口出料稳定，密度比较高，出产玉种较多，而且玉质还很干净。
羊脂级，
顶级山料的水平完全可以媲美羊脂玉籽料，于田料可以算其中一个。能够达到羊脂玉水平的山料是罕有的，不仅需白度达标，细度润度结构等等都要符合标准，这也是为什么于田料一经发现，在极短的时间内就几乎是消化殆尽的重要原因。
老熟相，
籽料的老熟度，是视觉与触觉的一个综合结果。和田籽料因为在玉龙河里经过亿万年的河水冲刷与矿物离子置换打磨，玉质不仅更老气也更有水的灵性。当然这与我们的视觉主观性也有很大的关系。
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